Brand AMOJE

home 브랜드 아모제컨세션 사업개요

아모제컨세션

아모제푸드는 종합외식기업에 머물지않고 새로운 먹거리세상을 이끌어나가는 기업이 되고자 합니다.

아모제푸드컨세션 비지니스

F&B 시설컨셉 개발, 신메뉴 개발, 운영 및 관리시스템 등을 통한
컨세션 사업시장의 새로운 모델 제시하는 컨세션비지니스

What is different?

아모제푸드주식회사는 외식전문 기업으로서 20년동안의 외식업경영 노하우를 통해 경쟁사와 차별화 되는 아모제푸드만의 컨세션 비지니스를 추구합니다. 2007년 인천국제공항 F&B 사업권 수주를 통해 첫 발을 내딛은 ‘아모제푸드컨세션 비지니스’는 F&B시설 컨셉개발, 경쟁력 있는 메뉴 개발, 운영 및 관리 시스템 등을 통해 컨세션 사업의 새로운 모델을 시장에 선보이고 있으며, 매해마다 괄목할만한 성장을기록하고 있습니다.

Why AMOJE FOOD?

구분 개인운영 외식전문기업 아모제푸드운영
운영관리 제한된 메뉴 운영 풍부한 백화점 입점 및 외식 경영 노하우보유
운영 전반에 대한 전문성 결여 분기별 선호도조사 후 메뉴 교체
비경쟁적인 운영 방법으로 서비스정신 부족 고객 감동의 친절 서비스제공
위생관리 위생 및 안전관리 체계 미흡 전문 위생 관리사에 의한 위생 및 안전 체계 / 질병 예방
체계적인 영양 관리 미흡
인력관리 매너리즘화 외식 산업 분야의 인적자원 확보
외식관련 전문 인력의 부족 전문화된 교육 프로그램에 의한 인재양성
교육 및 능력 개발 관리 문제 인력 관리 관련 업무 부담 해소
식재관리 식자재공급 전문 계열사 보유 식자재공급 전문 계열사 보유
신선하고 저렴한 식자재확보